Цесисский замок
Средневековые развалины Цесисского замка. Городище вендов. Средневековый сад пряных и лекарственных трав.»Дни средневековья» с великолепным угощением. Музей. Выставки.
История Цесисского замка связана с Ливонским временем, рыцарями Ордена меченосцев и Немецкого ордена, средневековыми путешественниками, монахами монастыря и местными земледельцами. Каждый день туристы могут знакомиться с древним городищем и замковыми развалинами. Начиная с весны и до осени для посетителей доступен устроенный в замковом дворе сад пряных и лекарственных трав, в котором разбиты высокие, характерные для того времени грядки, укрепленными ореховыми прутьями. Оказывается, так за растениями легче ухаживать и защищать их от сорняков. Археологические раскопки и исследования историков открыли много интересного — что выращивали, чтобы удовлетворить потребности обитателей замка, что ели, пили, как мылись, как лечились от болезней и как ухаживали за собой. Садоводы замка рассказывают, какие растения использовались для приправ, какие — для приготовления напитков, как поститься, какие великолепные пиры устраивали.
Ежегодно в Цесисском замке устраивают тематические «Средневековые дни» с красочными костюмами, с представлениями, раскрывающими мастерство древних ремесленников, с ритуалами, музыкой, играми и развлечениями. Готовят еду под открытым небом, используют старинную хлебную печь, большие котлы, в которых на костре варят ячменную кашу или тушат квашеную капусту с ароматными свиными ребрышками и черносливом. Используют только те продукты, приправы, посуду и приспособления, которые были доступны в средние века.
В зимний сезон в помещениях замка устраивают различные торжества в духе древних времен, угощая гостей свиной головой, заливным из бобра, вишневым пудингом и другими лакомствами. Каждое мероприятие неповторимо, работники музея стараются открыть всё новые и новые грани средневековой жизни.
За актуальными предложениями следите на домашней странице Цесисского средневекового замка и на Facebook. В здании музея действует постоянная экспозиция, посвященная истории Цесиса, и предлагаются различные тематические выставки.
Фотографии
