Saimniecība “Metsik Elu”
Kazu audzēšana un dažādu kazas piena produktu ieguve, no svaigām izejvielām ražojot kazas sieru. Saimniecības tīrumos audzē arī kartupeļus, sulīgas zemenes un citus produktus.
Netālu no Valgas, idilliskā Kalde saimniecībā, dzīvo Kasku ģimene, kas 2012. gadā kļuva par saimniecības mantinieci un izlēma pārcelties uz laukiem. Pateicoties iegūtajai pieredzei, aktīvajai darbībai un ambīcijām, saimniecība kļuvusi par lauku idilli, un saimnieki laipni aicina arī citus baudīt šo idilli.
Saimniecībā tiek turētas kaziņas, kas tiek slauktas ar rokām un no kuru piena tiek pagatavots tīrs siers, ko viesi var gan nogaršot, gan iegādāties. Tāpat iespējams iegādāties saimniecībā dzīvojošo laimīgo vistu dētās svaigās olas. Pa e-pastu vai telefonu iespējams pasūtīt preces arī uz tālākām vietām.
Saimnieki ir izdevuši arī grāmatu „Metsik päevaraamat” (latv. val. „Mežonīgā dienasgrāmata”), kurā aprakstījuši savu skatupunktu un pieredzi saimniecības ierīkošanā. Grāmata aizrauj lasītājus un parāda, cik skaista var būt dzīve laukos. Saimniecībai ir arī savs blogs, ar kura starpniecību var sekot līdz saimniecības darbībām.
Fotogrāfijas
