Производство и продажа продуктов с чесноком Latvijas Ķiploks

Latvijas Латвийский чеснок. От традиционных до необычных сочетаний. Магазин. Дегустации. Рассказы.

«Чеснок не растет на деревьях, как мне казалось до этого. Теперь я это точно знаю!»  К такому заключению пришла одна из посетительниц после посещения фирменного магазина предприятия “Latvijas ķiploks” в Рауне. Жизненный путь чеснока пожно проследить по рисункам на стене магазина. Предпринимательницы Синтия Руде и Инесе Круклите, которых в Рауне прозвали королевами чеснока, в 2014 году решили сложить воедино идеи, умения и опыт, чтобы предложить покупателям произведенный разными способами чистый и качественный латвийский чеснок. Знатоки умеют различать более душистый и терпкий, розовато-серый латвийский чеснок от похожего по названию белого зарубежного собрата.

Чеснок может быть разным. От пикантного и терпкого по вкусу до нежного, слегка акцентированного, если добавить его совсем немного, сначала обжарив на масле. Вкус чеснока в различных соединениях с другими продуктами очень изменчив. Во время посещения предприятия можно заказать разные виды дегустаций, беря во внимание то, хватит ли у гостей смелости попробовать что-то новое или же они приверженцы классических ценностей, это дети или взрослые. Чеснок найдется в чае, меде, сливочном масле, булочках, соусах, песто, также в полюбившихся чесночных сухариках вместе с горячим чесночным супом. “Latvijas ķiploks” творчески использует и дольки, и цветочки, и ярко-зеленые стебли чеснока. Перемалывает, размельчает, маринует, сушит и гранулирует.

Детям нравится возможность смешивать различные смеси приправ и специй, посыпать ими хлеб и пробовать. После знакомства остается только выбрать, что из предложенного взять с собой. Белые зубчики свое место нашли и в напитках — можно попробовать чесночный коктейль здоровья, чесночное пиво или стаканчик водки. На зуб можно попробовать, как чеснок дружит с различными вкусами карамели, шоколадом и мороженым в хрустящем стаканчике, которое особенно полюбилось детям. А почему бы не попробовать чесночное пирожное?

Иногда приходится встречать людей, которые избегают есть свежий чеснок из-за его своеобразного аромата, который потом еще долго сохраняется во рту. По этой или другой причине люди разных национальностей в древности верили, что чеснока боятся вампиры. На “Latvijas ķiploks” вам предложат после употребления крепкой приправы выпить немного молока, пожевать дольку лимона, веточку петрушки или немного свежей мяты, что уж кому больше нравится.

Фотографии